Er zijn duizenden geweldige Italiaanse restaurants maar de beste duiken opeens op, ergens om de hoek in Italië zelf, nella Madrepatria. Niet eens de authentieke keuken, maar het hele idee daar te zijn waar de wereld begon en niets ooit is veranderd. Beter dan dit, op een mooie nazomeravond, midden in de moestuinen met uitzicht op alles wat het eeuwenoude Siena in Toscane samenvat, hoeft het wat ons betreft niet te worden!